jueves 28 de julio de 2016

Ahora falta manteca, por la crisis de la cuenca lechera

La escasez de materia prima diezmó la producción. En casi todos los supermercados hay faltantes. Sucede con primeras y segundas marcas. El problema no se ha extendido a otros productos lácteos

La crisis en la cuenca lechera del litoral afectó a las góndolas de los supermercados. Hay faltantes de manteca en casi todos porque dentro de los productos lácteos elaborados la manteca es el que más salida tiene.

En una recorrida por distintos supermercados se pudo comprobar que en Coto hay faltantes. Lo mismo pasaba ayer por la mañana en la sucursales de Carrefour de Las Heras y Belgrano, y en la sucursal de calle Colón, y en el Walmart de Las Heras.

En la cadena Átomo admitieron tener problemas para abastecer la demanda habitual de manteca. En varias sucursales se había agotado.

El fin de semana, en el mayorista Tadicor, ubicado en Acceso Norte y Manuel A Sáez, de Las Heras, también les faltó este producto.

En cambio, desde los mayoristas Oscar David y Yaguar informaron que no tenían problemas con la provisión de manteca.

Los faltantes no son continuos en todos los supermercados detallados, sufren quiebres de stock en algunos momentos del día, faltan todas las marcas o algunas. O no hay paquetes de 200 gramos, que son los que más demanda tienen, y ofrecen los de 100 gramos o los de medio kilo.

Los precios en general se han mantenido dentro de lo habitual. El paquete de 200 gramos de manteca de primera marca, Sancor y La Serenísima, oscila en los $30 y el de 100 gramos, en $17. Los de segundas marcas están entre $5 y $8 por debajo de los precios de las primeras.

Origen del problema
La escasez de manteca tiene su origen en la crisis que atraviesan las cuencas lecheras más importantes del país, ubicadas en la provincia de Santa Fe. Los productores piden una mejora en el precio por el litro de leche que sale del tambo.

Desde la Asociación de Productores de Leche de Argentina le confirmaron a Radio Nihuil que seguirán con las acciones de protesta por los problemas que padecen.

En declaraciones realizadas a la prensa, el Subsecretario de Lechería, Alejandro Sammartino dijo que "el productor cobró en junio $4,10, sobre un valor de las góndolas de $15, que surge del precio de todos los lácteos dividido por los litros elaborados. Hoy el productor participa con el 27% del precio final y si se lo lleva a su máxima posibilidad histórica, del 32%, alcanzado en los últimos diez años, el precio en las tranqueras sería de $4,80", dijo.

Por ello, aseguró que "no existe la posibilidad de que la cadena pague $1,50 de compensación a partir de los valores actuales de las góndolas. Para esto se deberían aumentar los valores en las góndolas, cosa que no vamos a hacer, porque perjudica al consumidor".

Sammartino agregó que el Gobierno nacional dispuso ayudar con $1.100 millones en subsidios y postergar el cobro de impuestos.

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