domingo 13 de noviembre de 2016

Canasta navideña: los precios subirán casi 40%

Efecto inflación. Así lo indica un informe elaborado por la consultora INDECOM. Mendoza es una de las provincias donde se hizo el sondeo

Los precios de la canasta navideña reflejarán este año una suba de alrededor del 39% promedio respecto a 2015. Así lo revela un informe difundido por el Instituto de Estudios de Consumo Masivo (INDECOM), tomando como referencia datos de las empresas productoras de alimentos y bebidas que más se consumen durante las Fiestas de fin de año.

Según ese trabajo, el incremento de precios se ubica en un promedio interanual promedio de 39 %, sobre 30 productos que integran la canasta navideña, con subas que van entre un 26 y un 53 %.

Ante este escenario, los empresarios del sector estiman una caída de hasta un 10% en las ventas.
Esos datos corresponden a un sondeo que se realizó sobre 86 supermercados de grandes cadenas y 543 auto servicios de proximidad en el ámbito geográfico de Mendoza, la Ciudad de Buenos Aires, Gran Buenos Aires, Rosario, Mar del Plata, Córdoba, Posadas, Corrientes, Paraná y Tucumán.

La proyección se realizó tomando como referencia informes de las propias industrias enlatadoras y productoras de primeras marcas de los principales artículos de consumo masivo que conforman la mesa de fin de año: sidras, panes dulces, duraznos y otras frutas en lata, turrones y golosinas, así como también fiambres y bebidas espumantes.

Los productos que más subieron son las almendras, con aumentos del 58,5%, seguidas por la sidra, el champán y otros espumantes, con aumentos de hasta el 56,7 %. Los enlatados (como duraznos, ananá y jardinera) subieron en promedio un 39,4 %, y los turrones y otras confituras, promedian una suba cercana al 30%.

Los productos que menos se encarecieron son los panificados, como pan dulce, budines y tortas, que promedian aumentos del 26,3 % debido al sobrestock.

El presidente de INDECOM, Miguel Calvete, explicó que, ante este escenario, las grandes empresas decidieron reducir sus volúmenes de producción entre un 7 y un 10 %, motivados por la importante caída en el consumo que se registró durante todo el año.

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