viernes 05 de abril de 2019
Feinmann 910

Miguel Schiariti: "En los próximos días el precio de la carne bajará un 5%"

Miguel Schiariti, Presidente de la Cámara de la Industria de Carnes (CICCRA), habló con Eduardo Feimann sobre la suba en el precio de la carne y la caída del consumo.


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Miguel Schiariti, Presidente de la Cámara de la Industria de Carnes (CICCRA), habló en Feinmann 910 y dijo que "Nuestro informe sostiene que hubo periodos más bajos en el tema de la venta de la carne, en el 2001 hubo una baja fuerte. La caída es porque la carne durante el 2018 aumentó, el clima jugó una mala pasada, no se podía mover la hacienda por el tema de los caminos rurales. Todo elevó los precios en enero, febrero y seguirán aumentos en marzo".

"La exportación a China no afecta porque a China se le da la vaca que se le gastan los dientes"
, agregó.

Además, dijo que "Yo creo que el precio de la carne bajará en los próximos días, a pesar de los aumentos de tarifas y luego se mantendrá".

Finalmente, dijo que "La Argentina hace unos años que cambia el consumo de carne, por pollo y cerdo. Es cierto que el crecimiento de pollo y cerdo es por los precios".


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