jueves 21 de marzo de 2019
Novaresio 910

Jorge Chemes: "Esta es la crisis más profunda de la historia del tambo"

Jorge Chemes, Vicepresidente de las confederaciones rurales, habló con Luis Novaresio sobre la falta de segundas marcas de leche en los supermercados.


Jorge Chemes.mp3


Jorge Chemes, Vicepresidente de las confederaciones rurales, habló en Feinmann 910 y dijo que "Hay un faltante de leche importante en todos lados; en el Interior también. Si bien el factor climático como puede ser el verano, el calor y las inundaciones, han afectado la producción, la realidad es que hace muchos años que la lechería viene en crisis: con falta de rentabilidad, cierre de tambos y desaparición de productores".

Además, dijo que "Hoy estamos en un nivel de producción estancado, no es que la gente consuma más, porque el bolsillo no alcanza. La demanda empieza a presionar sobre la oferta y las segundas marcas son lo primero que desaparece, porque por estrategia comercial, si uno tiene la seguridad de que lo vende va a tratar de venderlo más caro para tener mayor margen".

"Estamos cobrando 10 pesos el litro de leche y en el supermecado está a 40 pesos, también hay que destacar que hay un 40 por ciento de impuestos"
, agregó.

Sobre el mercado lácteo, dijo que está muy concentrado al consumo interno, por eso es que no se afecta la exportación. Lo que tiene influencia es la falta de rentabilidad que hace cerrar más tambos. Además hay una desaparición de vaca en producción"

"Es la crisis más profunda que hemos vivido en el sector porque no podemos salir, y ya van varios meses"
, concluyó.

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