En la previa del inicio de la Semana Santa, el precio de los huevos de pascua aumentó un 190% en relación con el año pasado, en tanto que otros productos de la mesa de vigilia se dispararon un 145%. Así lo confirmó Miguel Calvete, director del Instituto de Estudios de Consumo Masivo (INDECOM), quien en una entrevista con López 910 explicó los motivos de estas subas.

"El promedio de aumento de todos los productos derivados del cacao nos da en torno del 145%. Se trata de huevos de pascua, roscas, productos de panadería, y todo lo que es la mesa de vigilia", explicó Calvete.

"En el caso puntual de los huevos de pascua, el aumento es mayor, cercano al 190%, dado que el insumo principal es el cacao. El año pasado, los fabricantes compraron ese insumo a un dólar oficial de $120 y este año lo hacen a $400 a través del contado con liquidación".

Más allá del aumento del insumo principal, Calvete admitió que "hay un cierto nivel de especulación en algunos casos porque los aumentos son muy superiores a la inflación".

En ese sentido, reveló que muchas personas aplican la estrategia de los "abuelos", que significa "prorrogar la entrega de los huevos y comprarlos la semana que viene, cuando cuestan un 50% menos".

Por último, en relación con la rosca de Pascuas, el director de INDECOM detalló que el año pasado se pagaba en $700 y $1000. "Ahora está entre $1700 y $2200 promedio, dependiendo del punto de venta".