viernes 04 de octubre de 2019
VIALE 910

Un bar argentino elegido como el tercero más lindo del mundo

Se trata de Florería Atlántica y en Viale 910 conversamos con el dueño sobre el éxito.

Carrera:

"Trabajo de bartender hace 25 años, fui siempre un apasionado de la Argentina, y siempre pensé que cuando tuviese mi bar propio tenía que trasmitir la argentinidad".

Premiación:

Empezaron la carta tomando como referencia los países originarios de las mayores oleadas migratorias que llegaron al país entre 1900 y 1920, Italia, España, Francia, Polonia e Inglaterra. También hay una sección de tragos criollos en la que se mezclan esas nacionalidades con lo autóctono".

Cómo lleva su bar con la situación actual del país:


"No está bueno que en el año que pasó tres veces no te quieran vender bebidas o alimentos porque no saben a qué precio. Pero por el otro lado los argentinos somos muy creativos, cada vez hay más gente desarrollando productos nacionales. También ayuda poder usar productos nacionales de calidad".

"Acá en Londres los tragos están entre 15 y 20 libras. Hoy en Florería vale 4 dólares un trago".

Dejanos tu comentario

Buscador